Je vous propose une cuisine engagée,

Mes produits sont 100 % frais, évidement de saison, de préférence du terroir sinon du territoire. Je m’attache chaque jour à cuisiner les saisons par passion des produits.
C’est une cuisine sincère de produits simples ou oubliés, de produits nobles
ou méconnus mais toujours préparés dans les règles de l’art.
Le produit pour le produit !

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L’Âme au Vert
14 rue de la Becque
59710 Avelin

Tél : 03 20 90 21 70
Fax : 03 20 32 95 02