Présentation du restaurant

L'âme au Vert, l'espace restaurant du Hameau de la Becque est installé au coeur d'une jolie ferme flamande au carré, en pleine campagne Pévèloise,

Côté cuisine : le chef Etienne Hazelaere, vous propose une cuisine engagée, les produits proposés sont 100 % frais, évidement de saison, de préférence du terroir sinon du territoire.  « je m’attache chaque jour à cuisiner les saisons par passion des produits ». C’est une cuisine sincère de produits simples, ou oubliés, un jour, de produits nobles ou méconnus un autre mais toujours préparés dans les règles de l'art. "Le produit pour le produit"!
Au fourneau, Sébastien Colpart se passionne à sublimer chaque jour ces produits de marché par des préparations justes et des présentations soignées.
 
Côté salle: Nous vous accueillons dans un espace convivial et intimiste. En plus d' une carte de vins avec de belles références, il vous est également proposé  des suggestions et des découvertes au verre. Libre à vous de choisir à l'ardoise parmi 4 entrées, 4 plats et 3 desserts à partir de 15€ qui varient chaque semaine.
 
Côté ambiance: L’architecture choisit de transcrire une identité plus contemporaine en imaginant une ambiance chaleureuse et traditionnelle, tout en gardant un espace ouvert et épuré.
La simplicité est la réelle écriture de ce restaurant, un équilibre des matières entre le bois, le végétal et la présence du blanc.
 

Principales prestations :
puce Repas servi en terrasse
puce Parking client
puce Accès handicapés
puce Salon pour repas privés
puce Menu pour enfants, chaise haute et réhausseurs
puce Groupes acceptés
puce Banquets (mariage, anniversaire, ...)

Moyens de paiement : MasterCard, Visa, ticket restaurant.
Langues parlées : Français, Anglais
Accès WIFI offert par l’établissement

L'Âme au Vert Hameau de la Becque Restaurant Salons de Réception Séminaires Avelin Nord 59
L'Âme au Vert
14 rue de la Becque
59710 Avelin
Tél : 03 20 90 21 70
Fax : 03 20 32 95 02
L'âme au Vert

Découvrez le site du
Hameau de la Becque :

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Ame au Vert restaurant bistronomique Avelin Lille Nord

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